esmaspäev, 8. veebruar 2010

Kartuli-hakklihavorm

Vaja läheb:

¤ 1 kg hakkliha
¤ 1-1,5 kg kartuleid
¤ 300 g sibulat
¤ Majoneesi
¤ Soola
¤ Pipart
¤ Maitseaineid oma maitse kohaselt

Valmistamine:

1. Hakkliha tuleb praadida 4-5 minutit.
2. Sibul lõigata poolrõngastena
3. Puhastada kartul, lõigata õhukesteks ratasteks
4. Pool kartulist asetada vormi põhja (minul oli 20x30cm, kõrgus 5 cm), panna soola, pipart, maitseaineid oma maitse kohaselt.
5. Kartuli peale panna kergelt läbipraetud sibul.
6. Sibula peale panna hakkliha, raputada soola, pipart.
7. Hakklihale panna peale allesjäänud kartul.
8. Kõige ülemiseks kihiks jääb majoneesi ja ntx kuivatatud aedtilli-peterselli segu. Küpsetada ahjus 180 kraadi juures valmimiseni ( umbes 40-50 minutit).

Kommentaare ei ole: